Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки продуктов питания животного происхождения в аспекте гигиенических особенностей, а также перечень необходимых санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях молочной и мясной промышленности. Учебное пособие предназначено для студен...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Клычкова, М. В. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	молочная промышленность мясная промышленность гигиена санитария зоогигиена
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие для спо
著者:: Клычкова, М. В.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
著者:: Яппаров И. А.
出版事項: (2019)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
著者:: Батищева, Л. В.

Производственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения учебное пособие

Экономика, организация и основы маркетинга АПК учебное пособие
著者:: Четвертаков, И. М.

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
著者:: Клычкова М. В.
出版事項: (2017)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
著者:: Позняковский, В. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Архангельская Н. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
著者:: Ростроса Н. К., 等

Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий молочной промышленности
著者:: Рубинович Л. Д., 等

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Процюк Т. Б., 等

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Тимошенко Н. В., 等

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Микроструктура молока и молочных продуктов
著者:: Тиняков Г. Г., 等

Гомогенизаторы для молочной промышленности
著者:: Мухин А. А., 等

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
著者:: Крякунова Е. В.
出版事項: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Соколова, О. Я.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин Д. В.
出版事項: (2020)

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
著者:: Брусиловский Л. П., 等

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин Д. В.
出版事項: (2020)

Гистология мясопромышленных животных
著者:: Тиняков Г. Г.

Гигиена содержания животных
著者:: Кузнецов А. Ф.
出版事項: (2020)

Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности
著者:: Костенко Ю. Г., 等

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
著者:: Асминкина, Т. Н.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин, Д. В.

Служение молочному делу
著者:: Уманский М. С., 等

Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения методические указания
著者:: Стадникова, С. В.

Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография
著者:: Ежков Д. В.
出版事項: (2022)

Справочник по цельномолочному производству
著者:: Ростроса Н. К.

Технология производства продукции общественого питания
著者:: Фурс И. Н.

Лабораторный практикум по общей зоогигиене учебное пособие для вузов
著者:: Кузнецов А. Ф.
出版事項: (2023)

Санитария и гигиена питания учебное пособие
著者:: Никитина, Е. В.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности учебное пособие

Безотходная технология в молочной промышленности
著者:: Храмцов А. Г., 等

Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции монография

Зоогигиена
著者:: Кульмакова Н. И.
出版事項: (2021)

Гигиена содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными
著者:: Кульмакова Н. И.
出版事項: (2021)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
著者:: Габдукаева Л. З.
出版事項: (2019)

Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины
著者:: Кобцев М. Ф.
出版事項: (2020)