Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении монография

Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении монография

В монографии рассматриваются технические и технологические разработки по совершенствованию процессов выпечки хлеба в современных условиях. В работе сформирован комплекс практических рекомендаций по повышению эффективности выпечки хлеба. Монография предназначена для научных работников и преподавателе...

保存先:

書誌詳細
フォーマット:	Книга
主題:	хлебопечение хлеб ресурсосбережение выпечка хлеба хлебопекарная отрасль
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении монография

Лучший европейский опыт в области энерго- и ресурсосбережения монография
著者:: Шеина, С. Г.

Хлебопечка. 350 новых рецептов
著者:: Красичкова, А. Г.

Основы энерго- и ресурсосбережения. Традиционные источники энергии учебное пособие
著者:: Крутский, Ю. Л.

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна монография
著者:: Алексеев, Г. В.

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Наш хлеб
著者:: Патт В. А.

Пищевые добавки учебное пособие для спо
著者:: Омаров Р. С.
出版事項: (2023)

Технология тесторазделочных процессов учебное пособие
著者:: Канивец, И. А.

Инновационные задачи ресурсосбережения в теории и практике инженерной подготовки будущих бакалавров монография
著者:: Белоновская И. Д.
出版事項: (2015)

Инновационные задачи ресурсосбережения в теории и практике инженерной подготовки будущих бакалавров монография
著者:: Белоновская, И. Д.

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов
著者:: Бурляй Ю. В., 等

Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья лабораторный практикум
著者:: Чалдаев, П. А.

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
著者:: Никифорова, Т. А.

Проблемы энерго- и ресурсосбережения в теплоэнергетике учебное пособие
著者:: Ларин Б. М.
出版事項: (2018)

Энерго- и ресурсосбережение в химии, нефтедобыче и нефтепереработке учебно-методическое пособие
著者:: Кузнецова И. В.
出版事項: (2020)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
著者:: Омаров Р. С.
出版事項: (2018)

Факторы биологизации и ресурсосбережения в земледелии учебное пособие для вузов
著者:: Передериева В. М.
出版事項: (2024)

Рациональное использование ресурсов швейного производства учебное пособие
著者:: Старовойтова, А. А.

Биохимия зерна и хлебопродуктов
著者:: Казаков Е. Д., 等

Ресурсосбережение в технологии строительных материалов учебное пособие
著者:: Буравчук, Н. И.

Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов
著者:: Демский А. Б., 等

Теоретические основы энерго- и ресурсосбережения в химической технологии учебное пособие
著者:: Калекин В. С.
出版事項: (2017)

Современные проблемы экологии, энерго- и ресурсосбережения в биотехнологии лабораторный практикум
著者:: Руденко, Е. Ю.

Практикум по дисциплинам: «Растениеводство», «Производство продукции растениеводства» учебно-методическое пособие
著者:: Засорина, Э. В.

Интеллектуальные здания и ресурсосбережение методические рекомендации для выполнения лабораторных работ студентами строительных специальностей

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
著者:: Пучкова Л.И

Технологии производства дрожжей учебное пособие

Оригинальные блюда из готового теста
著者:: Треер, Г. М.

Новогодняя выпечка пироги, пирожки, пирожные, тортики

Использование дрожжей в промышленности
著者:: Борисова С. В., 等

Теоретические основы и практическая реализация энергo- и реcурcocберегaющих прoцеccов в неорганической химии учебное пособие
著者:: Бoбрoвникoвa A. A.
出版事項: (2017)

Ваш домашний повар. Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов

Ресурсосбережение в машиностроении и других отраслях при использовании закрученных потоков газов и жидкостей
著者:: Курносов, Н. Е.

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов, М. Р.

Биохимия зерна и продуктов его переработки учебное пособие

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Основное звено экономики: условия и стимулы саморазвития
著者:: Кузнецов В. М.

50 000 избранных рецептов для мультиварки