Гидромеханические процессы конспект лекций
Рассмотрены теоретические закономерности гидродинамики слоя зернистого материала и процессов разделения гетерогенных смесей: отстаивания, центробежного осаждения, фильтрования. Изложены теоретические основы расчета процессов перемешивания в жидких средах. Показан расчет скорости естественного и цент...
Gespeichert in:
Format: | Книга |
---|---|
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Перейти к просмотру издания |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
LEADER | 03305nam0a2200373 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | RU/IPR SMART/90480 | ||
856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/90480.html |z Перейти к просмотру издания | |
801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20240904 |g RCR | |
010 | |a 2227-8397 | ||
205 | |a Гидромеханические процессы |b 2025-02-06 | ||
333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 06.02.2025 (автопролонгация) | ||
100 | |a 20240904d2017 k y0rusy01020304ca | ||
105 | |a y j 000zy | ||
101 | 0 | |a rus | |
102 | |a RU | ||
200 | 1 | |a Гидромеханические процессы |e конспект лекций |f сост. Л. М. Журавлёва | |
702 | 1 | |a Журавлёва, |b Л. М. |4 220 | |
330 | |a Рассмотрены теоретические закономерности гидродинамики слоя зернистого материала и процессов разделения гетерогенных смесей: отстаивания, центробежного осаждения, фильтрования. Изложены теоретические основы расчета процессов перемешивания в жидких средах. Показан расчет скорости естественного и центробежного осаждения, мощности, затрачиваемой на механическое перемешивание жидких сред, рассмотрены наиболее распространенные конструкции аппаратов. Конспект лекций предназначен для студентов 3 курса факультета пищевых производств, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.03.01 «Биотехнология» по профилям: «Технология бродильных производств и виноделие», «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», «Технология продуктов общественного питания», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Биотехнология». | ||
210 | |a Самара |c Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ |d 2017 | ||
610 | 1 | |a гидромеханический процесс | |
610 | 1 | |a зернистый материал | |
610 | 1 | |a гетерогенная смесь | |
610 | 1 | |a гидродинамика | |
610 | 1 | |a неоднородная система | |
610 | 1 | |a пищевое производство | |
675 | |a 532 | ||
686 | |a 22.2 |2 rubbk | ||
300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
106 | |a s | ||
230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
336 | |a Текст | ||
337 | |a электронный | ||
503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
215 | |a 94 с. |