Управление гостиничным предприятием учебное пособие
Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность уп...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Перейти к просмотру издания |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| LEADER | 02760nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/9062 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/9062.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-98704-272-7 | ||
| 205 | |a Управление гостиничным предприятием |b 2027-04-20 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 20.04.2027 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2008 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Управление гостиничным предприятием |e учебное пособие |f Р. Я. Вакуленко, Е. А Кочкурова | |
| 700 | 1 | |a Вакуленко, |b Р. Я. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Кочкурова, |b Е. А |4 070 | |
| 330 | |a Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий. | ||
| 210 | |a Москва |c Логос, Университетская книга |d 2008 | ||
| 610 | 1 | |a управление | |
| 610 | 1 | |a гостиничное предприятие | |
| 610 | 1 | |a учебное пособие | |
| 610 | 1 | |a гостиничный бизнес | |
| 610 | 1 | |a сфера обслуживания | |
| 675 | |a 336 | ||
| 686 | |a 65.43 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 320 с. | ||