Основы массопередачи конспект лекций
Рассмотрены теоретические основы массообменных процессов. Даны сведения о механизмах переноса вещества в жидкостях, газах и твердом теле. Показан расчет движущей силы, кинетических коэффициентов массообменных процессов и основных размеров массообменных аппаратов. Конспект лекций предназначен для сту...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02895nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/90678 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/90678.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Основы массопередачи |b 2030-02-06 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 06.02.2030 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2016 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Основы массопередачи |e конспект лекций |f сост. Л. М. Журавлёва | |
| 702 | 1 | |a Журавлёва, |b Л. М. |4 220 | |
| 330 | |a Рассмотрены теоретические основы массообменных процессов. Даны сведения о механизмах переноса вещества в жидкостях, газах и твердом теле. Показан расчет движущей силы, кинетических коэффициентов массообменных процессов и основных размеров массообменных аппаратов. Конспект лекций предназначен для студентов 3 курса факультета пищевых производств, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.03.01 «Биотехнология» по профилям: «Технология бродильных производств и виноделие», «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», «Технология продуктов общественного питания», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Биотехнология». | ||
| 210 | |a Самара |c Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ |d 2016 | ||
| 610 | 1 | |a массообменный процесс | |
| 610 | 1 | |a аппарат | |
| 610 | 1 | |a жидкость | |
| 610 | 1 | |a газ | |
| 610 | 1 | |a твердое тело | |
| 610 | 1 | |a движущая сила | |
| 610 | 1 | |a кинетический коэффициент | |
| 675 | |a 66 | ||
| 686 | |a 35.11 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 95 с. | ||