Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания учебное пособие
Представлены материалы по товароведческой характеристике, химическому составу, свойствам и вариантам использования продуктов общественного питания, необходимые для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания»,...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Teme: | |
| Online dostop: | Перейти к просмотру издания |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|