Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Макарова, Н. В. Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР: учебное пособие.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Макарова, Н. В. Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР: учебное пособие.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Макарова, Н. В. Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР: учебное пособие.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.