Физика белковых молекул
Предлагаемая книга обобщает результаты фундаментальных исследований и — в частности — исследований ее авторов по проблемам биофизики белков. Она охватывает разнообразные аспекты физики белковых молекул: от классификации и принципов устройства пространственных структур белков (мембранных, фибриллярны...
Сохранить в:
| Главный автор: | Финкельштейн, А. В. (070) |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
- Структура биополимеров. Общие проблемы структуры, самоорганизации и функционирования белковых молекул. Методы структурного анализа белков учебник
-
Биомолекулы. В 4 частях. Ч.1. Аминокислоты и белки учебное пособие
Автор: Красников, А. С. -
Производство белковых продуктов из масличных семян
Автор: Щербаков В. Г., и др. -
Физико-химические аспекты применения молочно-белковых концентратов в сыроделии
Автор: Раманаускас Р. И. -
Химия пищи
Автор: Рогов И. А., и др.