Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства учебное пособие для спо
В учебном пособии рассматриваются основы технологии муки, производственно-технологическая лаборатория, лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу и производства муки, контроль качества муки, манной крупы и отрубей. Учебное пособие может быть использовано при изучении д...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Книга |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Перейти к просмотру издания |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 02832nam0a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/92151 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/92151.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20240904 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-4488-0556-1 | ||
| 205 | |a Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20240904d2020 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства |e учебное пособие для спо |f Н. П. Владимиров, С. С. Тарасенко | |
| 700 | 1 | |a Владимиров, |b Н. П. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Тарасенко, |b С. С. |4 070 | |
| 330 | |a В учебном пособии рассматриваются основы технологии муки, производственно-технологическая лаборатория, лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу и производства муки, контроль качества муки, манной крупы и отрубей. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство мукомольной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна». | ||
| 210 | |a Саратов |c Профобразование |d 2020 | ||
| 610 | 1 | |a процессный подход | |
| 610 | 1 | |a качество продукции | |
| 610 | 1 | |a мукомольное производство | |
| 610 | 1 | |a качество муки | |
| 610 | 1 | |a хранение муки | |
| 610 | 1 | |a товарная классификация | |
| 610 | 1 | |a зерно пшеницы | |
| 610 | 1 | |a очистка зерна | |
| 610 | 1 | |a вентилирование зерна | |
| 610 | 1 | |a помольная смесь | |
| 675 | |a 664.7 | ||
| 686 | |a 36.822 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 118 с. | ||