Жукова, О. П. Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов: учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения.
Style de citation Chicago (17e éd.)Жукова, О. П. Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов: учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения.
Style de citation MLA (8e éd.)Жукова, О. П. Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов: учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения.