Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения
Рассматриваются основные группы технологического оборудования для ведения тепломассообменных процессов, научные основы технологических процессов, приведены чертежи и схемы некоторых видов оборудования, используемые в различных отраслях пищевой промышленности....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02684nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/94913 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/94913.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов |b 2030-04-07 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 07.04.2030 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2018 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов |e учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения |f О. П. Жукова, Н. А. Войнов | |
| 700 | 1 | |a Жукова, |b О. П. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Войнов, |b Н. А. |4 070 | |
| 330 | |a Рассматриваются основные группы технологического оборудования для ведения тепломассообменных процессов, научные основы технологических процессов, приведены чертежи и схемы некоторых видов оборудования, используемые в различных отраслях пищевой промышленности. | ||
| 210 | |a Красноярск |c Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева |d 2018 | ||
| 610 | 1 | |a технологическое оборудование | |
| 610 | 1 | |a пищевая промышленность | |
| 610 | 1 | |a теплообменный аппарат | |
| 610 | 1 | |a выпарной аппарат | |
| 610 | 1 | |a пищевая среда | |
| 675 | |a 64 | ||
| 686 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 108 с. | ||