Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подр...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03223nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/94914 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/94914.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии |b 2030-04-07 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 07.04.2030 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2018 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии |e учебное пособие |f О. Н. Ерёменко, Е. В. Исаева, И. С. Почекутов | |
| 700 | 1 | |a Ерёменко, |b О. Н. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Исаева, |b Е. В. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Почекутов, |b И. С. |4 070 | |
| 330 | |a Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья. | ||
| 210 | |a Красноярск |c Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева |d 2018 | ||
| 610 | 1 | |a растительное сырье | |
| 610 | 1 | |a биоконверсия | |
| 610 | 1 | |a белковый продукт | |
| 610 | 1 | |a кормовые дрожжи | |
| 610 | 1 | |a микробиология | |
| 610 | 1 | |a химический состав | |
| 675 | |a 63 | ||
| 686 | |a 35.11 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 92 с. | ||