Химия растительного сырья учебное пособие
Рассмотрены общие вопросы химического состава и свойств компонентов растительного сырья. Самостоятельному освоению дисциплины помогут контрольные вопросы, представленные после каждой главы. Изложенный материал может быть использован при подготовке к лабораторным занятиям, а также при проведении эксп...
Guardado en:
Autor principal: | Исаева, Е. В. (070) |
---|---|
Formato: | Книга |
Materias: | |
Acceso en línea: | Перейти к просмотру издания |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
por: Ерёменко, О. Н. -
Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
por: Орловская, Т. В. -
Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
por: Саньков, А. Н. -
Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
por: Магомедов, Г. О. -
Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
por: Магомедов, Г. О.