Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Жаркова, И. М. Биотехнологические основы хлебопекарного производства: учебное пособие.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Жаркова, И. М. Биотехнологические основы хлебопекарного производства: учебное пособие.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Жаркова, И. М. Биотехнологические основы хлебопекарного производства: учебное пособие.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.