Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Будасова, С. А. Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: учебное пособие.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Будасова, С. А. Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: учебное пособие.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Будасова, С. А. Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: учебное пособие.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.