বিষয়বস্তু এড়িয়ে যান
Expanding the range of fortified meat products through the targeted combination of raw materials of animal and vegetable origin

Expanding the range of fortified meat products through the targeted combination of raw materials of animal and vegetable origin

The problem of providing the population with a full-fledged balanced diet is currently quite acute worldwide. Therefore, one of the main tasks is to expand the range of fortified and functional food products, including those with prebiotic effects. The article presents the results of developing fort...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Borisenko, A. A., Борисенко, А. А., Greseva, E. G., Гресева, Е. Г., Razinkova, V. G., Разинькова, В. Г.
বিন্যাস: Статья
ভাষা:English
প্রকাশিত: HACCP Consulting 2025
বিষয়গুলি:
Functional foods
Nutrient balance
Lactulose
Meat product
Milk molasses
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://dspace.ncfu.ru/handle/123456789/29600
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি

অনুরূপ উপাদানগুলি