Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с использованием препарата на основе коллагенового волокна «Novapro»
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Język: | Russian |
| Wydane: |
2020
|
| Dostęp online: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13909 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Nie ma specyfikacji. |