Разработка технологии и оценка качества и безопасности полуфабриката из куриных крыльев для приготовления «фаст-фуда»
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | ВКР |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
2020
|
| Accesso online: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13910 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|