Разработка технологии и оценка качества и безопасности полуфабриката из куриных крыльев для приготовления «фаст-фуда»
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
2020
|
| Accès en ligne: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13910 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
