Разработка технологии и оценка качества и безопасности полуфабриката из куриных крыльев для приготовления «фаст-фуда»
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | ВКР |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
2020
|
| Online-ссылка: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13910 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
