Разработка технологии и оценка качества и безопасности полуфабриката из куриных крыльев для приготовления «фаст-фуда»
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | ВКР |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
2020
|
| Acceso en liña: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13910 |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|