Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Калдани, Л. И.
Formatua:	ВКР
Hizkuntza:	Russian
Argitaratua:	2020
Sarrera elektronikoa:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/13911
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Разработка рецептуры и технологии мясных полуфабрикатов в оболочке из мяса кролика
nork: Вальман, В. В.
Argitaratua: (2020)

Разработка технологии производства продукта пищевого специализированного - сосисок «Быстрый старт» из мяса кролика для питания спортсменов
nork: Кузнецова, Е. А.
Argitaratua: (2020)

Разработка рецептуры и технологии мясорастительных полуфабрикатов из мяса утки
nork: Савченко, А. А.
Argitaratua: (2019)

Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие
nork: Ратушный А.С

Разработка рецептуры функционального мясного продукта из индейки и жировой эмульсии
nork: Эркенов, М. Х.
Argitaratua: (2020)

Исследование и разработка технологии чипсов из мяса индейки
nork: Горбатовская, А. А.
Argitaratua: (2019)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы для спортивного питания
nork: Лигостаев, В. В.
Argitaratua: (2019)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория
nork: Букреева, Е. А.
Argitaratua: (2019)

Проект строительства цеха по производству колбасных изделий с использованием мяса кролика мощностью 2,0 тонны в смену
nork: Панкратова, Д. А.
Argitaratua: (2020)

Основы ветеринарной рецептуры учебное пособие
nork: Бурменская Г. А.
Argitaratua: (2019)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта с жировой композицией
nork: Капкова, А. Д.
Argitaratua: (2020)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием гранулированного мясного продукта
nork: Шелухина, А. Е.
Argitaratua: (2019)

Разработка рецептуры мясорастительных хлебцев с высоким содержанием белка
nork: Шеврекукова, Е. С.
Argitaratua: (2019)

Продукты из мяса птицы
Argitaratua: (2020)

Барбекю. Шашлык из мяса

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
nork: Каитова, Ф. К.
Argitaratua: (2024)

Блюда из мяса и птицы
nork: Сосновская, А. В.

Разработка технологии производства тиндализованных консервов из мяса птицы с биологически активной добавкой
nork: Тищенко, Ю. О.
Argitaratua: (2020)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с использованием препарата на основе коллагенового волокна «Novapro»
nork: Желнаков, С. А.
Argitaratua: (2020)

Разработка технологии производства блюд на основе мяса индейки
nork: Федосеева, Д. А.
Argitaratua: (2024)

Избранные вопросы общей и частной рецептуры учебно-методическое пособие
Argitaratua: (2022)

Разработка рецептуры и технологии стерилизованных консервов для непродуктивных животных с использованием продукта переработки коллагенсодержащего сырья
nork: Поветкин, С. Н.
Argitaratua: (2019)

Анализ рецептуры аптечных организаций Оренбургской области учебно-методическое пособие

Совершенствование рецептуры питательной среды лактозного агара Дригальского монография
nork: Ермаков В. В.
Argitaratua: (2022)

Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе учебное пособие
nork: Макарова, Н. В.

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
nork: Хахлова, А. Р.
Argitaratua: (2019)

ПВХ-линолеум: классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства
nork: Готлиб Е. М.
Argitaratua: (2015)

Разработка тумблера для механической обработки и посола мяса
nork: Кузнецов, К. Е.
Argitaratua: (2021)

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям
nork: Забашта А. Г.
Argitaratua: (2022)

Разработка рецептуры и выбор препаративной формы универсального средства для защиты меха от повреждения насекомыми-кератофагами
nork: Лека Н. А.
Argitaratua: (2013)

ПВХ-линолеум. Классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства монография
nork: Готлиб, Е. М.

Основы врачебной рецептуры пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-79 01 01 «лечебное дело», 1-79 01 02 «педиатрия», 1-79 01 05 «медико-психологическое дело», 1-79 01 04 «медико-диагностическое дело», 1-79 01 06 «сестринское дело»
nork: Кораблева М. В.
Argitaratua: (2022)

Технология консервов из плодово-ягодного сырья, мяса и рыбы
nork: Помозова В. А.
Argitaratua: (2008)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы
nork: Гуринович Г. В.
Argitaratua: (2020)

Интенсивные технологии производства яиц и мяса птицы
nork: Буяров В. С.
Argitaratua: (2014)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
nork: Романова Т. Н.
Argitaratua: (2024)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 1 Методические указания
nork: Романова Т. Н.
Argitaratua: (2023)

Научные основы ресурсосберегающих технологий производства мяса бройлеров
nork: Буяров В. С.
Argitaratua: (2013)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
nork: Гуринович Г. В.
Argitaratua: (2019)

Актуальные технологии мяса и мясных продуктов лабораторный практикум для студентов вузов
nork: Мышалова О. М.
Argitaratua: (2018)

Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика

Antzeko izenburuak

Antzeko izenburuak