Modeling the recipe composition of food products and recommendations for their use in individual nutrition

Modeling the recipe composition of food products and recommendations for their use in individual nutrition

To determine the body type of an individual according to the input parameters (age, gender, height and weight), a model is developed based on the statistical module classification trees. Based on the analysis of body type, labor intensity, gender, weight and nutritional structure for various categor...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Sadovoy, V. V., Садовой, В. В., Shchedrina, T. V., Щедрина, Т. В.
Định dạng:	Статья
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	IOP Publishing Ltd 2021
Những chủ đề:	Biotechnology Sustainable development Complex networks Data mining Proteins Food products Environmental management Nutrition
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/14901
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Develop prescription food compositions intended for individual meals
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2018)

Statistical methods in food recipes design
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Development of new types of minced meat products for preventive and personalized nutrition
Bằng: Borisenko, A. A., et al.
Được phát hành: (2022)

Multicomponent meat products for sports nutrition
Bằng: Barybina, L. I., et al.
Được phát hành: (2019)

Nutritional status of polluted region: Evaluating student food diary
Bằng: Budkevich, R. O., et al.
Được phát hành: (2021)

Network Interaction of the University and Enterprises in the Training of Staff in the Food Industry
Bằng: Orobinskaya, V. N., et al.
Được phát hành: (2023)

Development of the prescribed foodstuff composition for diabetes mellitus prevention
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2018)

Investigation of the chemical composition and physicochemical properties of Chlorella vulgaris biomass treated with pulsed discharges technology for potential use in the food industry
Bằng: Povetkin, S. N., et al.
Được phát hành: (2023)

Functional food compositions using spirulina for the production of health jelly
Bằng: Limareva, N. S., et al.
Được phát hành: (2024)

Termites as human foods—A comprehensive review
Bằng: Nagdalian, A. A., et al.
Được phát hành: (2023)

Determination of optimal values for the main parameters of ultrafiltration of curd whey enriched with natural polysaccharides
Bằng: Babenyshev, S. P., et al.
Được phát hành: (2021)

Method of casein obtaining from skimmilk using oligochitosans
Bằng: Alieva, L. R., et al.
Được phát hành: (2021)

Grasshoppers and locusts as human foods – a comprehensive review
Bằng: Nagdalian, A. A., et al.
Được phát hành: (2024)

Edible Lepidoptera as human foods – a comprehensive review
Bằng: Povetkin, S. N., et al.
Được phát hành: (2024)

Biotechnological aspects of ensuring the dairy food safety
Bằng: Evdokimov, I. A., et al.
Được phát hành: (2021)

The study of molecular structure of chitosan and the determination of the possibility of its use in meat production
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2019)

Features of international cooperation and development of bioeconomics and natural resource economics
Bằng: Tatuev, A. A., et al.
Được phát hành: (2019)

Using neural network technologies to assess the quality characteristics of food
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Study of the chemical composition of quinoa of Russian selection grown in the South of Russia
Bằng: Limareva, N. S., et al.
Được phát hành: (2021)

Prediction of the properties of food biopolymer gels at the molecular-atomic level
Bằng: Borisenko, A. A., et al.
Được phát hành: (2021)

Efficiency of application of the enriched bakery products in children nutrition
Bằng: Kholodova, E. N., et al.
Được phát hành: (2019)

Problems and prospects of functional nutrition in Russia: industry and social aspect
Bằng: Orobinskaya, V. N., et al.
Được phát hành: (2024)

Legal situation and consumer acceptance of insects being eaten as human food in different nations across the world–A comprehensive review
Bằng: Povetkin, S. N., et al.
Được phát hành: (2023)

Agricultural products moisture content measurement error estimation with the use of a four-element capacitive sensor model
Bằng: Danchenko, I. V., et al.
Được phát hành: (2021)

The national technological initiative foodnet market: regional perspectives
Bằng: Dotdueva, Z. S., et al.
Được phát hành: (2021)

Modeling formulations of food with prophylactic antidiabetic properties
Bằng: Sadovoy, V. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Modern methods for extraction of biologically active compounds
Bằng: Orobinskaya, V. N., et al.
Được phát hành: (2021)

Investigation of the immobilization of probiotics as a method for their protection and delivery to the human gastrointestinal tract
Bằng: Evdokimov, I. A., et al.
Được phát hành: (2021)

Social responsibility and professional competence of safegueard specialists for the quality and safety of food products
Bằng: Goncharov, V. N., et al.
Được phát hành: (2020)

Assessment of the nutritional value and prospects of using ziziphus fruit for a healthy human diet
Bằng: Limareva, N. S., et al.
Được phát hành: (2021)

Hamburger patty development with alginate-pectin meat emulsion
Bằng: Barybina, L. I., et al.
Được phát hành: (2019)

Immobilisation of bifidobacteria in biodegradable food-grade microparticles
Bằng: Barybina, L. I., et al.
Được phát hành: (2019)

Building a financial security system to ensure Russia’s food security
Bằng: Gladilin, A. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Improving the energy efficiency of using solar panels
Bằng: Danchenko, I. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Improvement of energy-saving technologies in units of irradiation and lighting of plants in greenhouse complexes
Bằng: Danchenko, I. V., et al.
Được phát hành: (2021)

Influence of oligochitosans and highly molecular chitosan on Lactobacillus Bulgaricus cultivation
Bằng: Shramko, M. I., et al.
Được phát hành: (2020)

European trends in providing food safety in training of technology students in conditions of the development of digital technologies
Bằng: Limareva, N. S., et al.
Được phát hành: (2019)

Analysis of the state of food safety in the Russian Federation
Bằng: Oboturova, N. P., et al.
Được phát hành: (2022)

Development of a cutoff valve for thermal-mining oil production
Bằng: Verisokin, A. E., et al.
Được phát hành: (2018)

Multicomponent composites of cyclodextrin nanocomplexes with biologically active substances for functional foods
Bằng: Evdokimov, I. A., et al.
Được phát hành: (2022)