Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Юрченко, В. П.
Μορφή:	ВКР
Γλώσσα:	Russian
Έκδοση:	2023
Διαθέσιμο Online:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23326
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Разработка инновационных технологий приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
ανά: Казаева, Ю. М.
Έκδοση: (2022)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания
ανά: Сафонова Э. Э.
Έκδοση: (2021)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
ανά: Сафонова Э. Э.
Έκδοση: (2024)

Совершенствование технологии и ассортимента блюд для диетического питания
ανά: Гаспарян, Г. В.
Έκδοση: (2024)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
ανά: Трубина И. А.
Έκδοση: (2018)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
ανά: Трубина, И. А.

Разработка технологии приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
ανά: Дряева, Д. Ю.
Έκδοση: (2023)

Проект комплексного предприятия диетического питания, г. Кисловодск
ανά: Волкова, Э. А.
Έκδοση: (2023)

Использование новых растительных продуктов в технологии производства блюд для диетического питания
ανά: Безруких, Ю. В.
Έκδοση: (2023)

Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания учебное пособие
Έκδοση: (2019)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
ανά: Ходорко, О. А.
Έκδοση: (2023)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
ανά: Митюрев, Ю. М.
Έκδοση: (2023)

Применение инновационных технологических приемов для производства продукции общественного питания высокого качества
ανά: Улыбышева, С. В.
Έκδοση: (2023)

Проект диетического ресторана, г. Пятигорск
ανά: Никифоров, Д. Р.
Έκδοση: (2023)

Разработка технологий продукции общественного питания для различных групп населения
ανά: Хачанов, Р. А.
Έκδοση: (2023)

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
ανά: Айриян, М. К.
Έκδοση: (2023)

Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции учебное пособие
ανά: Гунькин В. А.

Практические аспекты внедрения инновационных технологий приготовления кулинарной продукции функционального назначения на предприятиях общественного питания
ανά: Молова, З. Х.
Έκδοση: (2022)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
ανά: Иванченко, А. А.
Έκδοση: (2023)

Разработка технологии продукции общественного питания с использованием нетрадиционного сырья
ανά: Волошенко, Г. Ю.
Έκδοση: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
ανά: Горкавенко, Е. Ю.
Έκδοση: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
ανά: Будкевич, К.Н.
Έκδοση: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
ανά: Трубицин, С.А.
Έκδοση: (2023)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
ανά: Каитова, Ф. К.
Έκδοση: (2024)

Использование инновационных технологий в организации деятельности предприятия питания(на примере кафе-бар «Лига Чемпионов»
ανά: Сулайманов, Б. Б.
Έκδοση: (2019)

Исследование и разработка методологии и алгоритмов автоматизированного управления процессом приготовления диетического хлеба монография
ανά: Чельдиева Л. Ш.
Έκδοση: (2020)

Разработка информационной подсистемы для организации общественного питания.
ανά: Джагарян, Д. А.
Έκδοση: (2019)

Инновации в технологии продукции индустрии питания учебное пособие
ανά: Куткина М. Н.

Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания Диссертации и авторефераты
ανά: Неповинных Н.В

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография
ανά: Ермош Л.Г

Проект диетического ресторана на 50 мест в г. Ставрополе
ανά: Джембаева, З. С.
Έκδοση: (2020)

Научные основы инновационных технологий
ανά: Баумгартэн М. И.
Έκδοση: (2012)

Трансформация инновационных цифровых технологий
ανά: Обухова, А. С., κ.ά.
Έκδοση: (2022)

Разработка ассортимента продуктов питания для организации кейтерингового обслуживания
ανά: Газаров, А. С.
Έκδοση: (2022)

Разработка технологии сывороточного напитка для спортивного питания
ανά: Родионов, И. С.
Έκδοση: (2019)

Разработка технологии пастильных изделий для спортивного питания
ανά: Грушина, Е. Ю.
Έκδοση: (2024)

Разработка инновационных технологий эксплуатации и обслуживания подземных хранилищ газа
ανά: Голубев, В. А., κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
ανά: Перкель, Р. Л.

Научные основы инновационных технологий практикум
ανά: Муртазаева Р. Н.
Έκδοση: (2019)

Технология продукции общественного питания Учебник
ανά: Ратушный А.С