Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

Разработка инновационных технологий продукции для организации диетического питания

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Юрченко, В. П.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2023
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23326
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка инновационных технологий приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
Bằng: Казаева, Ю. М.
Được phát hành: (2022)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания
Bằng: Сафонова Э. Э.
Được phát hành: (2021)

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
Bằng: Сафонова Э. Э.
Được phát hành: (2024)

Совершенствование технологии и ассортимента блюд для диетического питания
Bằng: Гаспарян, Г. В.
Được phát hành: (2024)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
Bằng: Трубина И. А.
Được phát hành: (2018)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
Bằng: Трубина, И. А.

Разработка технологии приготовления кулинарных изделий для диетического питания с использованием регионального сырья
Bằng: Дряева, Д. Ю.
Được phát hành: (2023)

Проект комплексного предприятия диетического питания, г. Кисловодск
Bằng: Волкова, Э. А.
Được phát hành: (2023)

Использование новых растительных продуктов в технологии производства блюд для диетического питания
Bằng: Безруких, Ю. В.
Được phát hành: (2023)

Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания учебное пособие
Được phát hành: (2019)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
Bằng: Ходорко, О. А.
Được phát hành: (2023)

Особенности функционирования санаторно-курортного учреждения: формирование финансовых ресурсов и совершенствование организации диетического питания
Bằng: Митюрев, Ю. М.
Được phát hành: (2023)

Применение инновационных технологических приемов для производства продукции общественного питания высокого качества
Bằng: Улыбышева, С. В.
Được phát hành: (2023)

Проект диетического ресторана, г. Пятигорск
Bằng: Никифоров, Д. Р.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологий продукции общественного питания для различных групп населения
Bằng: Хачанов, Р. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
Bằng: Айриян, М. К.
Được phát hành: (2023)

Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции учебное пособие
Bằng: Гунькин В. А.

Практические аспекты внедрения инновационных технологий приготовления кулинарной продукции функционального назначения на предприятиях общественного питания
Bằng: Молова, З. Х.
Được phát hành: (2022)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
Bằng: Иванченко, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии продукции общественного питания с использованием нетрадиционного сырья
Bằng: Волошенко, Г. Ю.
Được phát hành: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
Bằng: Горкавенко, Е. Ю.
Được phát hành: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
Bằng: Будкевич, К.Н.
Được phát hành: (2023)

Разработка специализированной пищевой продукции для питания спортсменов «Мясной энергетик»
Bằng: Трубицин, С.А.
Được phát hành: (2023)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
Bằng: Каитова, Ф. К.
Được phát hành: (2024)

Использование инновационных технологий в организации деятельности предприятия питания(на примере кафе-бар «Лига Чемпионов»
Bằng: Сулайманов, Б. Б.
Được phát hành: (2019)

Исследование и разработка методологии и алгоритмов автоматизированного управления процессом приготовления диетического хлеба монография
Bằng: Чельдиева Л. Ш.
Được phát hành: (2020)

Разработка информационной подсистемы для организации общественного питания.
Bằng: Джагарян, Д. А.
Được phát hành: (2019)

Инновации в технологии продукции индустрии питания учебное пособие
Bằng: Куткина М. Н.

Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания Диссертации и авторефераты
Bằng: Неповинных Н.В

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография
Bằng: Ермош Л.Г

Проект диетического ресторана на 50 мест в г. Ставрополе
Bằng: Джембаева, З. С.
Được phát hành: (2020)

Научные основы инновационных технологий
Bằng: Баумгартэн М. И.
Được phát hành: (2012)

Трансформация инновационных цифровых технологий
Bằng: Обухова, А. С., et al.
Được phát hành: (2022)

Разработка ассортимента продуктов питания для организации кейтерингового обслуживания
Bằng: Газаров, А. С.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии сывороточного напитка для спортивного питания
Bằng: Родионов, И. С.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии пастильных изделий для спортивного питания
Bằng: Грушина, Е. Ю.
Được phát hành: (2024)

Разработка инновационных технологий эксплуатации и обслуживания подземных хранилищ газа
Bằng: Голубев, В. А., et al.
Được phát hành: (2024)

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
Bằng: Перкель, Р. Л.

Научные основы инновационных технологий практикум
Bằng: Муртазаева Р. Н.
Được phát hành: (2019)

Технология продукции общественного питания Учебник
Bằng: Ратушный А.С