Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна

Разработка ассортимента новых видов булочных изделий с использованием продуктов переработки семян льна

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Лещенко, А. С.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2023
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23351
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка ассортимента мучных изделий с продуктами переработки сои
Bằng: Долгополова, С. Н.
Được phát hành: (2023)

Разработка ассортимента продукции для специальных видов питания
Bằng: Айриян, М. К.
Được phát hành: (2023)

Полезные свойства семян льна-долгунца и льняного масла монография
Bằng: Оробинский Д. Ф.
Được phát hành: (2016)

Использование новых видов сырья для расширения ассортимента продукции для общественного питания
Bằng: Туголукова, Т. Л.
Được phát hành: (2024)

Разработка нового ассортимента обогащённых продуктов питания
Bằng: Сийконен, Э. Е.
Được phát hành: (2024)

Оптимизация технологических процессов производства булочных изделий с использованием регионального сырья на предприятиях общественного питания
Bằng: Шаткова, В. Л.
Được phát hành: (2022)

Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий Монография
Bằng: Сафронова Т.Н

Разработка ассортимента продуктов питания для организации кейтерингового обслуживания
Bằng: Газаров, А. С.
Được phát hành: (2022)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Bằng: Типсина Н. Н.
Được phát hành: (2019)

Совершенствование ассортимента изделий из бисквитного теста
Bằng: Маркарян, Т. Д.
Được phát hành: (2023)

Химия льна и перспективные технологии его углубленной переработки
Bằng: Карпунин, И. И.

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
Bằng: Овсянникова О. В.
Được phát hành: (2022)

Совершенствование ассортимента и технологий приготовления кексовых изделий
Bằng: Полякова, Мария Романовна
Được phát hành: (2023)

Расширение ассортимента продуктов с растительными добавками для персонифицированного питания
Bằng: Волошенко, В. А.
Được phát hành: (2022)

Глубокая переработка льна монография
Bằng: Кучумов, А. В.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья Монография
Bằng: Меняйло Л.Н

Реакция льна-долгунца на приёмы предпосевной обработки семян и ухода за посевами в Среднем Предуралье монография
Bằng: Корепанова Е. В.
Được phát hành: (2010)

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Разработка рецептур и оценка качества новых видов холодных соусов
Bằng: Агабекян, В. А.
Được phát hành: (2024)

Приветствие слёту мастериц льна
Bằng: Пешков А. А.
Được phát hành: (2013)

Закруждилась пряжа снедистого льна...
Bằng: Есенин С. А.
Được phát hành: (2013)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
Bằng: Глухих М. А.
Được phát hành: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для спо
Bằng: Глухих М. А.
Được phát hành: (2024)

Находки новых для Удмуртии видов макромицетов Статья
Bằng: Капитонов В.И

Перспективные технологии изготовления швейных изделий различного ассортимента. Технологический процесс обработки изделий платьево-блузочного ассортимента из прозрачных, полупрозрачных и тонких тканей учебное пособие
Bằng: Жукова, И. А.

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Bằng: Амамбаев, М. Б.
Được phát hành: (2023)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для спо
Bằng: Глухих М. А.
Được phát hành: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для вузов
Bằng: Глухих М. А.
Được phát hành: (2023)

Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
Bằng: Шендрикова, А. Ю.
Được phát hành: (2022)

Опыт развития новых видов туризма в Республике Беларусь
Bằng: Останина, Л. У.
Được phát hành: (2024)

Расширение ассортимента блюд для спортсменов
Bằng: Гогуев, Х. М.
Được phát hành: (2024)

Управление разработкой новых продуктов (продактменеджмент) учебное пособие
Bằng: Сербулова Н. М.
Được phát hành: (2021)

Перспективные технологии изготовления швейных изделий различного ассортимента. Технологический процесс изготовления современных корсетных изделий верхней одежды учебное пособие
Bằng: Жукова, И. А.

Биологические ресурсы льна: научные основы рационального использования
Bằng: Чудинова Ю. В.
Được phát hành: (2013)

Возделывание льна масличного на семена и волокно
Bằng: Степанова, Н. В.

Методическое обеспечение маркетинговых исследований новых продуктов монография
Bằng: Курчеева, Г. И.

Биологические ресурсы льна. Научные основы рационального использования монография
Bằng: Чудинова, Ю. В.

Биологические ресурсы льна: научные основы рационального использования Монография
Bằng: Чудинова Ю.В