Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Диссертация |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
2019
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4470 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|