Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Диссертация |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
2019
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4470 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|