Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Диссертация |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
2019
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4470 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|