Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

Разработка технологии мягкого сыра с функциональными добавками растительного происхождения

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Аджигисиева, А. Т.
フォーマット:	ВКР
言語:	Russian
出版事項:	2019
オンライン･アクセス:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6085
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Разработка технологии мягкого сыра с функциональной добавкой
著者:: Аванесян, Д.Р.
出版事項: (2023)

Разработка технологии мягкого десертного сыра без созревания
著者:: Крикунова, Т.Ю.
出版事項: (2023)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
著者:: Комиссарова, Д. А.
出版事項: (2021)

Разработка технологии рассольного сыра c с функциональными свойствами
著者:: Комиссарова, Д. А.
出版事項: (2019)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
著者:: Диняков, В. А.
出版事項: (2024)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
著者:: Понамарева, О. С.
出版事項: (2018)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
著者:: Антипов, Э. Э.
出版事項: (2019)

Бетоны с эффективными добавками практическое пособие
著者:: Зоткин, А. Г.

Бетоны с эффективными добавками Практическое пособие
著者:: Зоткин А.Г

Разработка технологии хлопьев быстрого приготовления, обогащенных функциональными ингредиентами
著者:: Мирзабекова, А. И.
出版事項: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
著者:: Мисюрина, Е. В.
出版事項: (2018)

Разработка технологии хранения сыра в мелкой фасовке
著者:: Мисюрина, Е. В.
出版事項: (2018)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
著者:: Белокурова Е. С.
出版事項: (2022)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
著者:: Татаров, М. А.
出版事項: (2019)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
著者:: Рязанова О. А.
出版事項: (2021)

Основы переработки сырья растительного происхождения
著者:: Васильева С. Б.
出版事項: (2009)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
著者:: Белокурова Е. С.
出版事項: (2024)

Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография
著者:: Кольман О.Я

Блюда из сыра

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
著者:: Сикорская, А. О.
出版事項: (2022)

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения учебное пособие для вузов
著者:: Рязанова О. А.
出版事項: (2020)

Лекарствоведение: лекарственные средства растительного происхождения учебное пособие для спо
著者:: Королев Б. А.
出版事項: (2023)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
著者:: Трубина И. А.
出版事項: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
著者:: Трубина, И. А.

Технология сыра учебное пособие для вузов
著者:: Федорова Е. Г.
出版事項: (2023)

Технология сыра учебное пособие для спо
著者:: Федорова Е. Г.
出版事項: (2023)

Технология сыра учебное пособие для вузов
著者:: Федорова Е. Г.
出版事項: (2024)

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
著者:: Красина И. В.
出版事項: (2017)

Контроль качества лекарственных средств растительного происхождения учебное пособие
著者:: Латыпова Г. М.
出版事項: (2020)

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
著者:: Китаевская, С. В.

Основы прядильного производства волокон растительного происхождения учебное пособие
著者:: Красина, И. В.

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
著者:: Пономарев А. Н.
出版事項: (2016)

Методы и технологии получения фармсубстанций растительного и минерального происхождения монография

Расширение ассортимента продуктов с растительными добавками для персонифицированного питания
著者:: Волошенко, В. А.
出版事項: (2022)

Количественная оценка нитратов в продуктах растительного происхождения
著者:: Светлицкая, В. В.
出版事項: (2020)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
著者:: Просеков А. Ю.
出版事項: (2019)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
著者:: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
著者:: Неверова О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
著者:: Неверова О. А.

Товароведение и таможенная экспертиза товаров растительного происхождения методические указания
著者:: Волкова А. В.
出版事項: (2019)