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Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы для спортивного питания

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Лигостаев, В. В.
Format: ВКР
Sprache:Russian
Veröffentlicht: 2019
Online Zugang:https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6724
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