Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Букреева, Е. А.
Format:	ВКР
Langue:	Russian
Publié:	2019
Accès en ligne:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6731
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы для спортивного питания
par: Лигостаев, В. В.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с использованием препарата на основе коллагенового волокна «Novapro»
par: Желнаков, С. А.
Publié: (2020)

Разработка технологии вареной колбасы с использованием молочно-белкового препарата
par: Арасханов, И. А.
Publié: (2019)

Разработка технологии вареной колбасы из говядины с использованием белковых концентратов животного происхождения
par: Стрельбицкая, Е. Е.
Publié: (2022)

Разработка технологии пивного напитка с использованием цикория
par: Германовская, Д. С.
Publié: (2023)

Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика
par: Калдани, Л. И.
Publié: (2020)

Разработка рецептуры мясорастительных хлебцев с высоким содержанием белка
par: Шеврекукова, Е. С.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием гранулированного мясного продукта
par: Шелухина, А. Е.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта с жировой композицией
par: Капкова, А. Д.
Publié: (2020)

Разработка рецептуры и технологии мясорастительных полуфабрикатов из мяса утки
par: Савченко, А. А.
Publié: (2019)

Основы ветеринарной рецептуры учебное пособие
par: Бурменская Г. А.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры и технологии мясных полуфабрикатов в оболочке из мяса кролика
par: Вальман, В. В.
Publié: (2020)

Изучение влияния глицина и инулина цикория на качественные характеристики вареных колбас из свинины
par: Подколзина, Е. Р.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
par: Каитова, Ф. К.
Publié: (2024)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта из индейки и жировой эмульсии
par: Эркенов, М. Х.
Publié: (2020)

Разработка рецептуры и технологии стерилизованных консервов для непродуктивных животных с использованием продукта переработки коллагенсодержащего сырья
par: Поветкин, С. Н.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
par: Хахлова, А. Р.
Publié: (2019)

Избранные вопросы общей и частной рецептуры учебно-методическое пособие
Publié: (2022)

Анализ рецептуры аптечных организаций Оренбургской области учебно-методическое пособие

Совершенствование рецептуры питательной среды лактозного агара Дригальского монография
par: Ермаков В. В.
Publié: (2022)

ПВХ-линолеум: классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства
par: Готлиб Е. М.
Publié: (2015)

ПВХ-линолеум. Классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства монография
par: Готлиб, Е. М.

Разработка рецептуры и выбор препаративной формы универсального средства для защиты меха от повреждения насекомыми-кератофагами
par: Лека Н. А.
Publié: (2013)

Основы врачебной рецептуры пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-79 01 01 «лечебное дело», 1-79 01 02 «педиатрия», 1-79 01 05 «медико-психологическое дело», 1-79 01 04 «медико-диагностическое дело», 1-79 01 06 «сестринское дело»
par: Кораблева М. В.
Publié: (2022)

Колбасы домашнего изготовления
par: Шмидт К.-Ф

Технология лекарственных форм: примеры экстемпоральной рецептуры на основе «старого» аптечного блокнота учебное пособие для спо
par: Коновалов А. А.
Publié: (2023)

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
par: Кравченко, Е. И.
Publié: (2020)

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
par: Кравченко, Е. И.
Publié: (2022)

История болезни в терапевтической клинике учебно-методическое пособие для студентов 4 и 5 курсов педиатрического и лечебного факультетов
par: Букреева Е. В.
Publié: (2017)

Нарушения сердечного ритма учебное пособие
par: Букреева Е. Б.
Publié: (2017)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
par: Иванченко, А. А.
Publié: (2023)

Разработка технологии йогурта с использованием растительных экстрактов
par: Подлепич, Е. А.
Publié: (2022)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
par: Ефанова, А. Н.
Publié: (2018)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
par: Понамарева, О. С.
Publié: (2018)

Разработка технологии кисломолочного продукта с дрожжами-пробиотиками
par: Дубинина, А. А.
Publié: (2021)

Способы актуализации вкусовой синестезии в рекламных текстах
par: Букреева, И. В.
Publié: (2019)

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
par: Конева, Д. А.
Publié: (2019)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
par: Комиссарова, Д. А.
Publié: (2021)

Разработка технологии кисломолочного десерта с лактулозой и стевией
par: Долгова, А. О.
Publié: (2018)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
par: Антипов, Э. Э.
Publié: (2019)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория

Documents similaires

Documents similaires