Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Букреева, Е. А.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2019
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6731
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы для спортивного питания
Bằng: Лигостаев, В. В.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с использованием препарата на основе коллагенового волокна «Novapro»
Bằng: Желнаков, С. А.
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии вареной колбасы с использованием молочно-белкового препарата
Bằng: Арасханов, И. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии вареной колбасы из говядины с использованием белковых концентратов животного происхождения
Bằng: Стрельбицкая, Е. Е.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии пивного напитка с использованием цикория
Bằng: Германовская, Д. С.
Được phát hành: (2023)

Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика
Bằng: Калдани, Л. И.
Được phát hành: (2020)

Разработка рецептуры мясорастительных хлебцев с высоким содержанием белка
Bằng: Шеврекукова, Е. С.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием гранулированного мясного продукта
Bằng: Шелухина, А. Е.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта с жировой композицией
Bằng: Капкова, А. Д.
Được phát hành: (2020)

Разработка рецептуры и технологии мясорастительных полуфабрикатов из мяса утки
Bằng: Савченко, А. А.
Được phát hành: (2019)

Основы ветеринарной рецептуры учебное пособие
Bằng: Бурменская Г. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии мясных полуфабрикатов в оболочке из мяса кролика
Bằng: Вальман, В. В.
Được phát hành: (2020)

Изучение влияния глицина и инулина цикория на качественные характеристики вареных колбас из свинины
Bằng: Подколзина, Е. Р.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры, технологии и оценка качества нового вида продукции для здорового питания
Bằng: Каитова, Ф. К.
Được phát hành: (2024)

Разработка рецептуры функционального мясного продукта из индейки и жировой эмульсии
Bằng: Эркенов, М. Х.
Được phát hành: (2020)

Разработка рецептуры и технологии стерилизованных консервов для непродуктивных животных с использованием продукта переработки коллагенсодержащего сырья
Bằng: Поветкин, С. Н.
Được phát hành: (2019)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
Bằng: Хахлова, А. Р.
Được phát hành: (2019)

Избранные вопросы общей и частной рецептуры учебно-методическое пособие
Được phát hành: (2022)

Анализ рецептуры аптечных организаций Оренбургской области учебно-методическое пособие

Совершенствование рецептуры питательной среды лактозного агара Дригальского монография
Bằng: Ермаков В. В.
Được phát hành: (2022)

ПВХ-линолеум: классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства
Bằng: Готлиб Е. М.
Được phát hành: (2015)

ПВХ-линолеум. Классификация, способы производства, анализ рынка, рецептуры, свойства монография
Bằng: Готлиб, Е. М.

Разработка рецептуры и выбор препаративной формы универсального средства для защиты меха от повреждения насекомыми-кератофагами
Bằng: Лека Н. А.
Được phát hành: (2013)

Основы врачебной рецептуры пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-79 01 01 «лечебное дело», 1-79 01 02 «педиатрия», 1-79 01 05 «медико-психологическое дело», 1-79 01 04 «медико-диагностическое дело», 1-79 01 06 «сестринское дело»
Bằng: Кораблева М. В.
Được phát hành: (2022)

Колбасы домашнего изготовления
Bằng: Шмидт К.-Ф

Технология лекарственных форм: примеры экстемпоральной рецептуры на основе «старого» аптечного блокнота учебное пособие для спо
Bằng: Коновалов А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
Bằng: Кравченко, Е. И.
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
Bằng: Кравченко, Е. И.
Được phát hành: (2022)

История болезни в терапевтической клинике учебно-методическое пособие для студентов 4 и 5 курсов педиатрического и лечебного факультетов
Bằng: Букреева Е. В.
Được phát hành: (2017)

Нарушения сердечного ритма учебное пособие
Bằng: Букреева Е. Б.
Được phát hành: (2017)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
Bằng: Иванченко, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии йогурта с использованием растительных экстрактов
Bằng: Подлепич, Е. А.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
Bằng: Ефанова, А. Н.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
Bằng: Понамарева, О. С.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии кисломолочного продукта с дрожжами-пробиотиками
Bằng: Дубинина, А. А.
Được phát hành: (2021)

Способы актуализации вкусовой синестезии в рекламных текстах
Bằng: Букреева, И. В.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
Bằng: Конева, Д. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
Bằng: Комиссарова, Д. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии кисломолочного десерта с лактулозой и стевией
Bằng: Долгова, А. О.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
Bằng: Антипов, Э. Э.
Được phát hành: (2019)