Разработка рецептуры и технологии вареной колбасы с инулином цикория
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | ВКР |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
2019
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| Accesso online: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6731 |
| Tags: |
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