Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием гранулированного мясного продукта
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
2019
|
| Accès en ligne: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/6739 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|