Биотехнологические основы получения и применения нового поколения пребиотиков - галактоолигосахариды
На основе информационного файла показана возможность получения и применения нового класса пребиотиков - нанокластеров галактоолигосахаридав (ГОС).
Tallennettuna:
Päätekijät: | Родная, А. Б., Лодыгин, А. Д., Храмцов, А. Г. |
---|---|
Aineistotyyppi: | Статья |
Kieli: | Russian |
Julkaistu: |
2018
|
Aiheet: | |
Linkit: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/690 |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения
Tekijä: Храмцов А. Г., et al. -
Биотехнология синбиотических кормовых добавок из молочной сыворотки
Tekijä: Панова Н. М., et al. -
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки
Tekijä: Позняковский В. М., et al. -
Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколения
Tekijä: Трухачёв, В. И., et al.
Julkaistu: (2018) -
Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
Tekijä: Алешкин В. А.