Биотехнологические основы получения и применения нового поколения пребиотиков - галактоолигосахариды
На основе информационного файла показана возможность получения и применения нового класса пребиотиков - нанокластеров галактоолигосахаридав (ГОС).
Сохранить в:
Главные авторы: | Родная, А. Б., Лодыгин, А. Д., Храмцов, А. Г. |
---|---|
格式: | Статья |
语言: | Russian |
出版: |
2018
|
主题: | |
在线阅读: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/690 |
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
相似书籍
-
Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения
由: Храмцов А. Г., и др. -
Биотехнология синбиотических кормовых добавок из молочной сыворотки
由: Панова Н. М., и др. -
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки
由: Позняковский В. М., и др. -
Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколения
由: Трухачёв, В. И., и др.
出版: (2018) -
Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
由: Алешкин В. А.