Новый способ получения ферментного препарата бета-галактозадаз дрожжей и молочнокислых бактерий
Описаны процессы получения комбинированного ферментного препарата в-галактозидаз дрожжевого и бактериального происхождения,имеющего расширенный рН и температурный диапазон действия. Полученный по предлагаемой технологии фермент имеет низкую стоимость за счет применения для культивирования микроорга...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , , , |
|---|---|
| Médium: | Статья |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
2018
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/691 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|