Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Сазанова, С. Н.
Формат:	ВКР
Мова:	Russian
Опубліковано:	2019
Онлайн доступ:	https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/7395
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Исследование свойств пробиотических дрожжей Saccharomyces boulardii
за авторством: Дубинина, А. А.
Опубліковано: (2019)

Разработка технологии пробиотического ветеринарного препарата
за авторством: Абакумова, М. Н.
Опубліковано: (2018)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
за авторством: Аллабердыева, Г. А.
Опубліковано: (2019)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
за авторством: Понамарева, О. С.
Опубліковано: (2018)

Разработка пробиотического напитка с использованием бифидобактерий и экстрактов растительного сырья.
за авторством: Коченова, В. Н.
Опубліковано: (2021)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
за авторством: Исмаилов, А. А.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
за авторством: Алараши, К. А.
Опубліковано: (2018)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
за авторством: Сенькин, А. В.
Опубліковано: (2018)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
за авторством: Сенькин, А. В.
Опубліковано: (2018)

Проект цеха мороженого
за авторством: Узденова, Л.М.
Опубліковано: (2023)

Проект мини-производства мороженого
за авторством: Хаимова, А. Э.
Опубліковано: (2022)

Разработка этапа сбра-живания уг-леводного сырья дрож-жами Saccharomyces cerevisiae в технологии производст-ва биоэтанола
за авторством: Иванникова, Е. А.
Опубліковано: (2019)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
за авторством: Ракчеева, А. К.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
за авторством: Шохалова, В. Н.
Опубліковано: (2020)

Проект кафе-мороженого на 58 мест
за авторством: Филюкова, П. А.
Опубліковано: (2021)

Проект цеха по производству функционального мороженого
за авторством: Поркот, А. А.
Опубліковано: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
за авторством: Забодалова Л. А.
Опубліковано: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
за авторством: Забодалова Л. А.
Опубліковано: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
за авторством: Варшавер, А. А.
Опубліковано: (2018)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
за авторством: Лаутер, П. Д.
Опубліковано: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
за авторством: Лаутер, П. Д.
Опубліковано: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
за авторством: Бегенчева, Л. Я.
Опубліковано: (2019)

Проект кафе-мороженого на 40 мест с кондитерским цехом на 2000 изделий
за авторством: Богданов, Н. И.
Опубліковано: (2020)

Проект цеха мороженого мощностью 15т в сутки готового продукта
за авторством: Ниёзов, И. М.
Опубліковано: (2021)

Производство мороженого
за авторством: Оленев Ю. А., та інші

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
за авторством: Ефанова, А. Н.
Опубліковано: (2018)

Точные решения 2+1-мерного нелинейного волнового уравнения, обладающего коммутационным представлением Лакса
за авторством: Сазанова, Э. В.
Опубліковано: (2019)

Общая теория статистики
за авторством: Сазанова Е. В.
Опубліковано: (2018)

Автоматизация производства мороженого
за авторством: Кладий А. Г.

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
за авторством: Кравченко, Е. И.
Опубліковано: (2020)

Разработка технологии творожного продукта с наполнителями
за авторством: Кравченко, Е. И.
Опубліковано: (2022)

Разработка инновационных технологий с использованием фитообогатителей
за авторством: Иванченко, А. А.
Опубліковано: (2023)

Разработка технологии молочного десерта с ацидофильной палочкой
за авторством: Фурсова, С. И.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии пивного напитка с использованием цикория
за авторством: Германовская, Д. С.
Опубліковано: (2023)

Справочник по производству мороженого
за авторством: Оленев Ю. А., та інші

Технологии программирования. Разработка приложений на языке С# учебное пособие
за авторством: Иванова С. М.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии желированного продукта с функциональными свойствами
за авторством: Антипов, Э. Э.
Опубліковано: (2019)

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
за авторством: Конева, Д. А.
Опубліковано: (2019)

Разработка технологии кисломолочного продукта с дрожжами-пробиотиками
за авторством: Дубинина, А. А.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии рассольного сыра с функциональными свойствами
за авторством: Комиссарова, Д. А.
Опубліковано: (2021)