Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | ВКР |
| Ngôn ngữ: | Russian |
| Được phát hành: |
2019
|
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/8045 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| id |
ir-20.500.12258-8045 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
ir-20.500.12258-80452019-10-24T14:53:06Z Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край Овчарова, Е. В. 2019-10-24T14:34:35Z 2019-10-24T14:34:35Z 2019 ВКР Овчарова Е. В. Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край : выпускная квалификационная работа : направление подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология ; профиль подготовки Стандартизация и сертификация в пищевой промышленности; очной формы обучения / Е. В. Овчарова; науч. рук. Е. Н. Стаценко.- Ставрополь, 2019. – 71 с. http://hdl.handle.net/20.500.12258/8045 ru application/pdf |
| institution |
СКФУ |
| collection |
Репозиторий |
| language |
Russian |
| format |
ВКР |
| author |
Овчарова, Е. В. |
| spellingShingle |
Овчарова, Е. В. Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| author_facet |
Овчарова, Е. В. |
| author_sort |
Овчарова, Е. В. |
| title |
Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| title_short |
Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| title_full |
Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| title_fullStr |
Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| title_full_unstemmed |
Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край |
| title_sort |
применение принципов хассп при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ооо «мпх орион», с. верхнерусское, ставропольский край |
| publishDate |
2019 |
| url |
https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/8045 |
| work_keys_str_mv |
AT ovčarovaev primenenieprincipovhassppriproizvodstvekurinogopaštetaplaniruemogokvypuskumâsopererabatyvaûŝimpredpriâtiemooomphorionsverhnerusskoestavropolʹskijkraj |
| _version_ |
1760600330642391040 |