Разработка новых стимуляторов роста ацидофильной палочки на основе фракций топинамбура
В данной работе были проведены исследования различных фракций топинамбур, которые можно успешно использовать в качестве компонента питательных сред для роста ацидофильных лактобактерий. Выявлена зависимость роста ацидофильной микрофлоры от введения в качестве стимуляторов фракции углеводов, органиче...
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| 格式: | Статья |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
2019
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/9545 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|