Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса
Представлены и обобщены результаты многолетних исследований по усовершенствованию и оптимизации биотехнологических процессов переработки и утилизации ряда органических отходов и сточных вод агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности. Предназначена для бакалавров и магистр...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Казань
КНИТУ
2016
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/102021 https://e.lanbook.com/img/cover/book/102021.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02323nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 102021 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174006.0 | ||
| 008 | 221220s2016 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-7882-1893-9 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 663.1.02:338.43 | ||
| 084 | |a 35.09:65.9(2)32 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса |c Хабибуллин Р. Э.,Ежкова Г. О.,Решетник О. А. |
| 260 | |a Казань |b КНИТУ |c 2016 | ||
| 300 | |a 200 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Представлены и обобщены результаты многолетних исследований по усовершенствованию и оптимизации биотехнологических процессов переработки и утилизации ряда органических отходов и сточных вод агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности. Предназначена для бакалавров и магистров факультета пищевых технологий, изучающих дисциплину «Биотехнология переработки отходов пищевой промышленности» по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения». Подготовлена на кафедрах технологии мясных и молочных продуктов и технологии пищевых производств. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Хабибуллин Р. Э. | |
| 700 | 1 | |a Ежкова Г. О. | |
| 700 | 1 | |a Решетник О. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/102021 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/102021.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/102021.jpg | ||