Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Маюрникова Л. А., Губаненко Г. А., & Кокшаров А. А. (2017). ХАССП на предприятиях общественного питания. КемГУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Маюрникова Л. А., Губаненко Г. А., и Кокшаров А. А. ХАССП на предприятиях общественного питания. Кемерово: КемГУ, 2017.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Маюрникова Л. А., et al. ХАССП на предприятиях общественного питания. КемГУ, 2017.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.