Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Пономарев А. Н., Мельникова Е. И., Богданова Е. В., & Попова Е. Е. (2017). Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. ВГУИТ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Пономарев А. Н., Мельникова Е. И., Богданова Е. В., и Попова Е. Е. Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Воронеж: ВГУИТ, 2017.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Пономарев А. Н., et al. Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. ВГУИТ, 2017.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.