Пропуск в контексте

Основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения

В учебном издании представлены основы технологии производства мяса и мясных продуктов, применяемых на предприятиях мясной промышленности. Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:
Bibliografiske detaljer
Format: Книга
Sprog:Russian
Udgivet: Персиановский Донской ГАУ 2018
Online adgang:https://e.lanbook.com/book/108185
https://e.lanbook.com/img/cover/book/108185.jpg
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!