Болезни, пороки и недостатки виноградных вин: меры их предупреждения и исправления учебно-методическое пособие
Учебно-методическое пособие включает описание основных болезней, пороков и недостатков виноградных вин, меры их предупреждения и устранения. Составлено в соответствии с программой курса "Технология виноделия" для высших сельскохозяйственных учебных заведений по направлениям подготовки 35.0...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Махачкала
ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова
2015
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/113102 https://e.lanbook.com/img/cover/book/113102.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Учебно-методическое пособие включает описание основных болезней, пороков и недостатков виноградных вин, меры их предупреждения и устранения. Составлено в соответствии с программой курса "Технология виноделия" для высших сельскохозяйственных учебных заведений по направлениям подготовки 35.03.05 - "Садоводство", 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". |
|---|---|
| Объем: | 50 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |