Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность монография
В издании обобщены данные научной литературы, а также результаты исследований авторов монографии в области технологии производства и экспертизы качества и безопасности сухих молочных и молокосодержащих консервов специализированного назначения для районов с ограниченными ресурсами натурального молочн...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Ивкова И. А. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Гаврилова Н. Б., Заболотных М. В. |
التنسيق: | Книга |
اللغة: | Russian |
منشور في: |
Омск
Омский ГАУ
2018
|
الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/119210 https://e.lanbook.com/img/cover/book/119210.jpg |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Способы сохранения качества сухих молочных и молокосодержащих консервов специального назначения монография
بواسطة: Ивкова И. А.
منشور في: (2013) - Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
-
Экспертиза молочных продуктов
بواسطة: Чебакова Г. В.
منشور في: (2013) -
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
بواسطة: Ивашевская Е. Б.
منشور في: (2022) -
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебник для спо
بواسطة: Ивашевская Е. Б.
منشور في: (2022)