Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность монография
В издании обобщены данные научной литературы, а также результаты исследований авторов монографии в области технологии производства и экспертизы качества и безопасности сухих молочных и молокосодержащих консервов специализированного назначения для районов с ограниченными ресурсами натурального молочн...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Омск
Омский ГАУ
2018
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/119210 https://e.lanbook.com/img/cover/book/119210.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
