Основы проектирования. Технологические расчеты учебное пособие
Представлены алгоритмы технологических расчетов, необходимых в производстве молочных продуктов и при разработке технического задания к проектированию новых и реконструкций действующих предприятий молочной промышленности. Предназначено для использования в учебном процессе подготовки бакалавров, обуча...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Кемерово
КемГУ
2015
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/121233 https://e.lanbook.com/img/cover/book/121233.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01923nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 121233 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174030.0 | ||
| 008 | 221220s2015 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-89289-901-7 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 637.1(075) | ||
| 084 | |a 36.95я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Основы проектирования. Технологические расчеты |b учебное пособие |c Лупинская С. М.,Хатминская М. Д. |
| 260 | |a Кемерово |b КемГУ |c 2015 | ||
| 300 | |a 113 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Представлены алгоритмы технологических расчетов, необходимых в производстве молочных продуктов и при разработке технического задания к проектированию новых и реконструкций действующих предприятий молочной промышленности. Предназначено для использования в учебном процессе подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Лупинская С. М. | |
| 700 | 1 | |a Хатминская М. Д. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/121233 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/121233.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/121233.jpg | ||