Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и продуктов убоя при инвазионных болезнях сельскохозяйственных животных
Учебно-методическое пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных инвазионных болезнях животных, необходимый для квалифицированной послеубойной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса. Кроме того, в учебно-методическом пособии имеются данные о ме...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
СПбГУВМ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/121319 https://e.lanbook.com/img/cover/book/121319.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Учебно-методическое пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных инвазионных болезнях животных, необходимый для квалифицированной послеубойной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса. Кроме того, в учебно-методическом пособии имеются данные о методах ветеринарно-санитарной оценке мяса и способах обеззараживания мяса и продуктов убоя при различных инвазионных и болезнях. Учебно-методическое пособие по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза» предназначены для изучения студентов обучающихся по направлению 36.05.01 «Ветеринария». |
|---|---|
| Объем: | 30 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции СПбГУВМ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |